Sommaire
- Histoire de la bière artisanale en Haute-Saône
- Les ingrédients locaux utilisés
- Les différentes variétés de bières proposées
- Où trouver les bières de la Brasserie du 19 Juin
Histoire de la bière artisanale en Haute-Saône
Origines de la brasserie du 19 Juin
La brasserie du 19 Juin tire ses origines d’une passion profonde pour la bière artisanale et d’un désir ardent de créer des breuvages uniques et de qualité. Fondée par un groupe de brasseurs passionnés, cette brasserie a vu le jour en Haute-Saône, région réputée pour son terroir riche et ses traditions brassicoles.
Le nom « 19 Juin » fait référence à la date symbolique de l’ouverture de la brasserie, marquant ainsi le début d’une aventure brassicole authentique et innovante. Depuis ses débuts, la brasserie du 19 Juin s’est engagée à promouvoir le savoir-faire local et à offrir des bières artisanales de qualité, élaborées avec passion et créativité.
Évolution de la production de bière artisanale
Au fil des années, la brasserie du 19 Juin a connu une évolution remarquable dans sa production de bière artisanale. En s’inspirant des traditions brassicoles tout en explorant de nouvelles techniques et saveurs, la brasserie a su se démarquer sur le marché de la bière artisanale en Haute-Saône.
Grâce à un processus de brassage minutieux et à l’utilisation d’ingrédients de qualité, la brasserie du 19 Juin a su développer une gamme diversifiée de bières, allant des classiques intemporels aux créations originales et audacieuses. Chaque brassin est le fruit d’un travail méticuleux et d’une recherche constante de l’excellence, garantissant des bières uniques et savoureuses.
Les ingrédients locaux utilisés
Céréales et malts provenant de la région
La Brasserie du 19 Juin accorde une importance primordiale à la provenance de ses matières premières. Ainsi, les céréales et les malts utilisés dans la fabrication de ses bières artisanales proviennent exclusivement de la région de Haute-Saône. Ces céréales de qualité supérieure, cultivées localement, apportent une richesse et une authenticité uniques aux recettes de la brasserie.
Houblon cultivé localement
Le houblon, ingrédient essentiel dans l’élaboration de la bière, est également cultivé localement par des producteurs partenaires de la Brasserie du 19 Juin. Cette proximité géographique permet de garantir une fraîcheur optimale du houblon utilisé, ce qui se traduit par des arômes et des saveurs sublimés dans chaque brassin. La brasserie privilégie ainsi une approche éco-responsable en favorisant les circuits courts et en soutenant l’agriculture locale.
Les différentes variétés de bières proposées
Blonde, ambrée, brune : caractéristiques et saveurs
La Brasserie du 19 Juin propose une gamme variée de bières artisanales, allant de la blonde à la brune en passant par l’ambrée. Chaque variété se distingue par ses caractéristiques uniques et ses saveurs subtiles.
La bière blonde, légère et rafraîchissante, offre des notes florales et fruitées, parfaites pour accompagner les journées ensoleillées. Son équilibre entre amertume et douceur en fait une option appréciée par de nombreux amateurs de bière.
Pour les amateurs de bières plus corsées, l’ambrée se distingue par ses arômes maltés et caramélisés, offrant une expérience gustative chaleureuse et complexe. Sa robe cuivrée et sa finale légèrement amère en font une bière de caractère.
Enfin, la bière brune séduit par ses notes torréfiées, chocolatées et parfois épicées. Sa couleur sombre et sa texture veloutée en font une bière réconfortante, parfaite pour les soirées d’hiver au coin du feu.
Bière de saison et éditions spéciales
En plus de ses variétés classiques, la Brasserie du 19 Juin propose des bières de saison et des éditions spéciales, renouvelant constamment son offre pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Les bières de saison sont élaborées en fonction des ingrédients disponibles localement et des inspirations du brasseur, offrant des créations éphémères et surprenantes. Chaque saison apporte son lot de nouvelles saveurs et de découvertes gustatives.
Les éditions spéciales sont des bières uniques, souvent vieillies en fût ou brassées en quantités limitées pour des occasions spéciales. Elles représentent l’expression la plus créative et audacieuse de la Brasserie du 19 Juin, captivant les amateurs de bières artisanales en quête d’expériences uniques et mémorables.
Où trouver les bières de la Brasserie du 19 Juin
Points de vente locaux
Les bières artisanales de la Brasserie du 19 Juin sont disponibles dans de nombreux points de vente locaux soigneusement sélectionnés pour garantir leur qualité et leur fraîcheur. Vous pouvez retrouver nos produits dans des épiceries fines, des cavistes spécialisés, des marchés de producteurs ainsi que dans certains restaurants et bars de la région. Chaque point de vente est choisi avec soin pour offrir aux amateurs de bière une expérience gustative unique et authentique.
Commande en ligne et livraison
Pour ceux qui préfèrent profiter des bières de la Brasserie du 19 Juin depuis chez eux, il est possible de passer commande en ligne via notre site officiel. Notre plateforme de commande en ligne est conviviale et sécurisée, vous permettant de choisir parmi l’ensemble de nos variétés de bières et de composer votre propre assortiment. Une fois votre commande passée, notre équipe se charge de la préparation avec le plus grand soin pour vous garantir une livraison rapide et efficace. Que vous soyez à la recherche de vos bières préférées ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, la commande en ligne et la livraison sont des options pratiques pour satisfaire vos envies de dégustation à domicile.