La microbrasserie et son histoire
La Brasserie du 19 juin, c’est l’histoire de deux passionnés, Sylvain et Guillaume, qui partagent deux choses : le même jour de naissance et un amour inconditionnel pour la bière. Nés tous les deux un 19 juin, ils ont uni leurs talents et leur passion pour créer une brasserie qui reflète leur attachement profond à la tradition brassicole, tout en y apportant une touche de modernité et d’innovation. C’est à Vesoul, au cœur de la Franche-Comté, que notre aventure a pris racine, dans une région réputée pour son riche terroir et son esprit artisanal.
Un projet ancré à Vesoul
Vesoul, ville de tradition et d’histoire, accueille la Brasserie du 19 juin, fondée par Sylvain et Guillaume. Originaires de Dampvalley les Colombes, où la brasserie a vu le jour en novembre 2020, ils ont ensuite déménagé à Vesoul en juillet 2023 pour s’installer dans un atelier de production moderne, en zone artisanale de la Motte. Ici, chaque étape du processus de brassage est réalisée avec un soin particulier, en mêlant savoir-faire traditionnel et innovations techniques. Leur objectif est de brasser des bières de qualité tout en promouvant la culture locale à travers leurs créations.
Une croissance enracinée dans la région
Depuis ses débuts, la Brasserie du 19 juin a établi des partenariats forts avec les agriculteurs locaux pour s’approvisionner en matières premières de la meilleure qualité tels que la sélection du malt, du houblon et même de l’eau que nous utilisons pour rendre chaque gorgée de nos bières rafraîchissantes et mémorables ! Par notre amour de la Franche Comté, nous collaborons également avec des bars, des restaurants et des supermarchés locaux, aidant à dynamiser l’économie locale franc-comtoise tout en diffusant la culture de la bière artisanale. L’accueil chaleureux de notre communauté et l’intérêt grandissant pour nos produits nous ont permis de nous étendre progressivement, tout en restant fidèles à nos racines.
Notre savoir-faire brassicole
À la Brasserie du 19 juin, notre savoir-faire est le fruit d’années d’expérience et d’une passion partagée pour la bière de qualité. Chaque étape de notre processus de fabrication est conçue pour honorer les traditions brassicoles tout en intégrant des techniques innovantes qui distinguent nos bières sur le marché. De la sélection des ingrédients à la fermentation, chaque détail est scruté avec la plus grande attention.
Le processus de brassage
Pour notre processus de brassage, nous utilisons des méthodes de brassage qui combinent les techniques traditionnelles avec des approches modernes pour optimiser l’extraction des saveurs et des arômes. La mouture, le brassage, la fermentation, et la maturation sont soigneusement contrôlés pour assurer une qualité constante. Chaque lot est un témoignage de notre dévotion à l’art brassicole, prêt à captiver les palais les plus exigeants.
L’engagement qualité de nos productions
La qualité est au cœur de chaque bière que nous produisons. Nous adhérons à des standards élevés afin de vous garantir que chaque bière est à la hauteur de nos attentes avant de quitter la brasserie. Ce souci du détail se reflète dans la clarté, le goût, et la stabilité de nos bières, assurant une expérience exceptionnelle à chaque dégustation.
Innovation et tradition dans chaque litre
Chez la Brasserie du 19 juin, nous croyons que l’innovation est la clé pour perpétuer et enrichir la tradition brassicole. En explorant de nouvelles recettes, en testant des méthodes de fermentation inédites, et en adoptant des technologies avancées, nous poussons les limites de ce que la bière peut offrir. Toutefois, nous restons fidèles aux techniques éprouvées qui ont fait leurs preuves au fil des siècles. Cet équilibre entre innovation et tradition se traduit dans chaque litre de bière que nous proposons, garantissant une qualité sans compromis et un goût véritablement unique.
Services pour les professionnels
À la Brasserie du 19 juin, nous valorisons les collaborations professionnelles et offrons une gamme de services spécialement conçus pour répondre aux besoins des entreprises et des commerces. Que vous soyez un bar, un restaurant, ou une grande surface, nous avons les solutions pour enrichir votre offre avec des bières de qualité supérieure.
Devenez revendeur de nos bières
Nous invitons les détaillants et les distributeurs à rejoindre notre réseau de revendeurs. En choisissant de vendre nos bières, vous offrez à vos clients des produits distingués et locaux. Nous vous conseillerons sur de la stratégie de vente, incluant des formations sur nos produits, des différentes opérations marketing réalisables pour valoriser notre bière au sein de votre établissement ainsi que d’une logistique fiable pour garantir une livraison régulière et en parfait état. Rejoignez-nous pour faire découvrir la richesse de la bière artisanale de Franche-Comté.
Mise à disposition de tireuse à bière pour vos événements
Pour vos événements, que ce soit un mariage, une fête d’entreprise, ou tout autre rassemblement, nous « pouvons mettre à votre disposition » des tireuses à bière. Vous pourrez ainsi prendre des fûts de 30 litres de nos meilleures bières. Il n’y a rien de meilleur qu’une bonne bière en pression. Pour toute information complémentaire, prenez contact avec nous.
Un partenariat brassicole pour bars et grandes surfaces
Nous développons des partenariats personnalisés avec bars et grandes surfaces pour intégrer nos bières dans votre offre de manière optimale. Nos partenariats sont conçus pour être mutuellement bénéfiques, permettant à vos clients de découvrir des bières locales de qualité et d’augmenter vos ventes. Nous proposons des promotions croisées, des événements de dégustation sur site, et un soutien continu pour assurer le succès de nos bières dans vos établissements.
Visitez la brasserie du 19 juin
Découvrez le cœur de notre brasserie en participant à un de nos tours guidés. Située à Vesoul, et entourée par les communes de Port-sur-Saône, Vaivre-et-Montoille, et d’autres localités charmantes de la Franche-Comté, notre brasserie offre un cadre idéal pour explorer l’artisanat local et la culture brassicole.
Tours guidés et dégustations
Nous proposons des tours guidés de notre brasserie, où vous pourrez voir de près nos méthodes de production et comprendre le processus de brassage. Chaque visite se conclut par une dégustation de nos différentes bières, vous permettant d’apprécier la richesse et la diversité de nos créations. Que vous soyez de Rioz, Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin, ou même de Saulx, rejoignez-nous pour une expérience immersive dans l’art de la bière artisanale.
Événements spéciaux et réservations
Notre brasserie est actuellement un lieu de production et une petite boutique. Cependant, nous proposons actuellement des visites guidées et des dégustations payantes pour des groupes sur une durée de deux heures. Également, des teambuilding pour les entreprises et les associations et d’autres activités comme des enterrements de vie de garçon (EVG) et des enterrements de vie de jeune fille (EVJF) sont disponibles au sein de notre brasserie !
Contactez-nous
Nous sommes toujours disponibles pour répondre à vos questions et prendre vos commandes. Que vous soyez intéressé par nos bières, nos services de location, ou vous souhaitez organiser une visite, notre équipe est à votre écoute.
Pour les commandes et les questions
Pour toutes commandes ou renseignements, n’hésitez pas à nous contacter. Nous offrons une réponse personnalisée pour assurer la meilleure expérience possible. Que vous soyez un professionnel ou un particulier dans la région de Vesoul ou au-delà, notre objectif est de fournir un service exceptionnel et de satisfaire toutes vos demandes concernant nos produits et services.